瀏覽次數： 34 發布日期： 2022-02-25 14:33:54

漢堡作為現在很多小孩子都非常喜歡吃的一種快餐類食品，也是深受大眾的歡迎。但是漢堡本身的熱量較高，對于小孩子來說肯定不能吃的太多。今天就為大家分享一種適合小孩子吃的香菇肉漢堡的做法？

準備原料：

香菇八對，現成的肉末150g，蔥花少許，3cm見方的芝士片八片，2勺料酒，兩勺蠔油，一勺生抽，5克白砂糖，1g的鹽和雞精，一個雞蛋的雞蛋清，10g淀粉，圣女果五個，生菜1棵。

制作步驟：

1、首先準備一個稍微大一點的碗，依次加入肉末，蔥花，料酒，蠔油，生抽，白砂糖，鹽，雞精，蛋清，淀粉，均勻攪拌上勁備用。

2、隨后按照下面這張圖的操作，先把香菇的菇柄摘除，清洗干凈后在正中央凹陷處填充肉末，然后用另一個香菇蓋好；之后直接冷水蒸鍋，大火蒸煮20分鐘后取出備用。

3、按照平時漢堡的包裹方法，把兩個香菇分離，依次鋪上圣女果片，香菜，芝士片，然后蓋上香菇蓋，放在微波爐里面，大火加熱40秒，至芝士片軟化，之后就可以給孩子吃了。

這款香菇肉漢堡不僅健康，沒有太多的熱量，非常適合一些三歲以上的孩子使用，而且個頭也不大，吃起來也是非常方便美味。

YH